這家店的掌廚者就是嫁到台灣的越南新住民，
所以口味有道地的越南風味，但又是台灣人能接受的口味，
帶我老婆來吃好幾次，她非常喜愛。
▼這家店就位在巷弄內，又是在地人才知道的美食，
當時已經下午一點多，店內還是坐滿，客人還陸續一直來
今天我們照例點了每次必吃的餐點，
這個生菜春捲，春捲皮非常Q彈，
將生菜、米線、肉片與蝦子緊緊的包覆在其中，
沾上店家特製的醬料，非常清爽開胃，一口可以吃下半捲。
米線的湯頭清爽卻很夠味，
夾一片肉捲上一口米線，豬肉片薄而不柴，
帶點肥肉的部分滋味很夠。
蝦仁炒飯也是經典，每粒米飯都炒得很蓬鬆，
醬油味也充分包覆米飯，
蝦仁也很飽滿，是一道吃了很滿足的炒飯。
炒飯有附湯，還能續湯。
最後這道豬排麵包，真是我們夫妻倆的愛，
外層的法式麵包外皮烤得酥脆，內部綿軟，
麵包裡則夾著獨門醃製的豬肉、香菜、蔬菜等餡料，
真是大滿足。老闆曾說他們一天可以賣出數十份。
老闆待人親切，服務態度很好，
隨時專注客人的需求，
觀察客人是否還沒有上菜，
好吃的美食加上細緻的服務，
難怪老闆說，他們也沒有在經營臉書，
不知道為何自家還有4.8顆星！
這家店位在天母西路的巷弄內，
還真是不好找，但是真的值得一吃！
【紅鸞越南美食料理】
地址；台北市士林區天母西路5巷12號
電話：(02)2876-6902 0953-766-901
營業時間：上午11點～下午3點；下午5點～晚上9點
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